Получите идеальную кожу с правильным питанием: рецепты и советы

Получите идеальную кожу с правильным питанием: рецепты и советы

Состояние нашей кожи напрямую зависит от питания. Каждая съеденная аппетитная вкусняшка оставляет свой след не только на бедрах, но и на лице. Если твоей коже не хватает питательных веществ и витаминов, никакой дорогой крем тебе не поможет. Как нужно питаться, чтобы кожа была на высоте, и какие продукты нужно исключить из рациона, тебе расскажет PEOPLETALK .

---

Если злоупотреблять жирной и вредной едой, очень скоро на твоем лице появятся прыщи и кожа станет более жирной. Чтобы избежать этих проблем, перейди на здоровое питание. Жареная пища, сладости, никотин и фастфуд создают только неприятности.

Начинай свое утро с каши из цельного зерна и фруктов. На обед полакомься свежими овощами, легким овощным супом и нежирным мясом, приготовленным на пару. Перекусывай сухофруктами, обезжиренным йогуртом и небольшим количеством орехов. А ужин должен быть легким, например витаминный салат и вареная рыба.

---

Прыщи и повышенная жирность кожи

Вредно. Простые углеводы, жирная и острая пища, полуфабрикаты.

Полезно. Богатые цинком и серой продукты – бразильский орех и овощи. Обязательно добавь в рацион лук и чеснок, а также яйца.

---

Сухая кожа

Вредно. Тебе необходимо отказаться от соленых и острых продуктов. Если ты хочешь привести кожу в норму, то кофе и алкоголь тебе противопоказаны. Они будут еще больше способствовать обезвоживанию.

Полезно. Большое количество воды: не менее двух литров в день. Свежие овощи и фрукты, сливочное масло в небольшом количестве, морская рыба и растительные масла.

---

Угревая сыпь

Вредно. Тебе необходимо свести к минимуму употребление молочных продуктов, орехов и жирного мяса. А от кофе стоит отказаться вовсе.

Полезно. Продукты, богатые цинком, калием, витаминами А, С и В. Включи в рацион рыбу, нежирный творог, капусту и много сухофруктов, особенно курагу, изюм и чернослив. Обязательно ешь овощи, фрукты и ягоды.

---

Неровный цвет кожи

Вредно. Жирную пищу, в особенности фастфуд, тебе необходимо забыть. Соленые и острые продукты также противопоказаны.

Полезно. Тебе необходимы богатые антиоксидантами продукты. Пей зеленый чай или травяной чай с ромашкой и включи в рацион молочнокислые продукты. При профилактике неровного цвета кожи необходимы витамины А и С. Также, возможно, твоей коже не хватает железа. Заполни холодильник бобовыми, гречкой и постным мясом.

---

Потеря упругости и морщины

Вредно. Сладкая еда способствует разрушению коллагена. Тебе необходимо отказаться от сахара полностью.

Полезно. Необходимы продукты, богатые жирными кислотами Омега-3. Морская рыба, а в особенности лосось, будет способствовать выработке коллагена. Вскоре твоя кожа наполнится энергией и станет моложе. Добавь продукты с большим содержанием аминокислот, например черный кофе и зеленый чай. Также тебе необходимы фрукты и овощи, особое внимание удели помидорам.

---

Если переход на правильное питание никак не сказался на твоей коже, есть вероятность, что это связано с более сложными проблемами. В таком случае тебе необходимо обратиться к врачу, чтобы выявить скрытые причины проблем с кожей.

Связанные вопросы и ответы:

Как правильное питание влияет на кожу

Попова Светлана Александровна

Ведущий врач

Дерматолог

до 30 ноября

Кэшбэк до 1500р на все услуги за визит в ноябре Подробнее Все акции

Красивая и здоровая кожа — это не только результат правильного ухода, но и следствие сбалансированного питания. То, что мы едим, напрямую влияет на состояние нашей кожи.

В этой статье мы рассмотрим, как различные компоненты рациона могут оказывать влияние на нашу кожу.

1. Витамины и минералы.

Следите за уровнем витаминов и минералов. Некоторые витамины и минералы особенно важны для здоровья кожи. Например, витамин A способствует обновлению клеток кожи. Его можно найти в моркови, сладком картофеле и шпинате. Витамин E обладает антиоксидантными свойствами. Он содержится в орехах, семенах и растительных маслах. Витамин C участвует в синтезе коллагена, что помогает сохранить упругость кожи. Отличные источники — цитрусовые, ягоды и брокколи. Что касается минералов, обратите внимание на цинк — он важен для заживления ран и регуляции работы сальных желез. Находится в мясных продуктах, бобовых и семенах.

2. Жиры.

Полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, играют важную роль в поддержании барьерной функции кожи. Они помогают удерживать влагу и уменьшают воспаление. Включите в рацион жирную рыбу (лосось, скумбрию, сардины), орехи и семена (льняные семена, грецкие орехи и чиа), авокадо — этот фрукт богат полезными жирами и витаминами.

3. Антиоксиданты.

Антиоксиданты защищают клетки кожи от повреждений, вызванных свободными радикалами, которые могут вызывать преждевременное старение. Продукты, богатые антиоксидантами, такие как ягоды, зеленый чай и темный шоколад, способствуют улучшению состояния кожи.

4. Углеводы

Ограничьте потребление сахара и переработанных продуктов, так как оно может привести к воспалению и ухудшению состояния кожи. Старайтесь избегать также газированных напитков и обработанных углеводов. Вместо этого выбирайте сложные углеводы — цельнозерновые продукты (хлеб из муки грубого помола, бурый рис, гречка, киноа), бобовые и овощи. Сложные углеводы помогают поддерживать уровень сахара в крови стабильным.

5. Употребляйте достаточное количество воды.

Гидратация играет ключевую роль в поддержании здоровья кожи. Недостаток воды может привести к ее сухости и потере упругости. Употребление достаточного количества жидкости помогает поддерживать уровень увлажненности кожи. Рекомендуется пить не менее 1.5-2 литров воды в день. Индивидуальную потребность организма в воде можно узнать, умножив ваш вес на 30 (рекомендовано выпивать 30 мл на 1 кг массы тела). При некоторых заболеваниях, например при патологии почек, гипертонии, сердечной недостаточности, рекомендации по приему жидкости следует получить у лечащего врача.

6. Алкоголь и кофеин.

Чрезмерное потребление алкоголя и кофеина может привести к обезвоживанию кожи, что делает ее тусклой и менее упругой. Ограничение этих веществ может значительно улучшить состояние кожи.

7. Разнообразьте свой рацион.

Сбалансированное питание должно быть разнообразным. Убедитесь, что ваш рацион включает все группы продуктов: фрукты, овощи, белки, углеводы и жиры. Это поможет обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

заключение.

питание играет важную роль в состоянии нашей кожи. сбалансированный рацион, богатый витаминами, минералами, антиоксидантами и здоровыми жирами, поможет поддерживать кожу здоровой и красивой. не забывайте также о важности гидратации и ограничении вредных привычек. если у вас есть серьезные проблемы с кожей, стоит обратиться к специалисту для получения рекомендаций по питанию и уходу за кожей.

Есть вопросы?

Оставьте телефон –
и мы Вам перезвоним

Не занимайтесь самолечением. Обратитесь к нашим специалистам, которые правильно поставят диагноз и назначат лечение.

Красивая и здоровая кожа — это не только результат правильного ухода, но и следствие сбалансированного питания. То, что мы едим, напрямую влияет на состояние нашей кожи.

Следите за уровнем витаминов и минералов

Некоторые витамины и минералы особенно важны для здоровья кожи. Например, витамин A способствует обновлению клеток кожи. Его можно найти в моркови, сладком картофеле и шпинате.

• Витамин A
• Морковь
• Сладкий картофель
• Шпинат

Витамин E обладает антиоксидантными свойствами. Он содержится в орехах, семенах и растительных маслах.

• Витамин E
• Орехи
• Семена
• Растительные масла

Витамин C участвует в синтезе коллагена, что помогает сохранить упругость кожи. Отличные источники — цитрусовые, ягоды и брокколи.

• Витамин C
• Цитрусовые
• Ягоды
• Брокколи

Что касается минералов, обратите внимание на цинк — он важен для заживления ран и регуляции работы сальных желез. Находится в мясных продуктах, бобовых и семенах.

• Цинк
• Мясные продукты
• Бобовые
• Семена

Полиненасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, играют важную роль в поддержании барьерной функции кожи. Они помогают удерживать влагу и уменьшают воспаление.

• Омега-3
• Омега-6
• Жирная рыба (лосось, скумбрию, сардины)
• Орехи
• Семена (льняные семена, грецкие орехи и чиа)
• Авокадо

Антиоксиданты

Антиоксиданты защищают клетки кожи от повреждений, вызванных свободными радикалами, которые могут вызывать преждевременное старение. Продукты, богатые антиоксидантами, такие как ягоды, зеленый чай и темный шоколад, способствуют улучшению состояния кожи.

• Антиоксиданты
• Ягоды
• Зеленый чай
• Темный шоколад

Какие продукты полезны для кожи

Кремы и сыворотки питают кожу снаружи, а для питания изнутри необходимо соблюдать принцип разнообразного здорового рациона. Наиболее полезны для кожи:

• овощи. Морковь – незаменимый источник клетчатки и минеральных солей – желательно есть сырую, с добавлением оливкового масла, или в виде сока. Полезна капуста, содержащая наибольшее количество витамина С среди овощей, а также шпинат, богатый витаминами А и К. Кроме того, не следует игнорировать томаты, огурцы, листовые овощи, зелень, бобовые – в этой группе продуктов много калия, кальция, магния, железа. Большинство овощей не теряет своей ценности после отваривания или запекания;
• фрукты. В яблоках, абрикосах, киви содержатся витамины Е, В, А и минералы. Цитрусовые могут похвастаться бета-каротином и витамином С. Авокадо и бананы восполняют дефицит меланина;
• мясо. Врачи рекомендуют есть индейку, курятину и говядину, которые содержат белок, широкий спектр витаминов и минералов. Также не нужно отказываться от куриных яиц и мясных бульонов, а также говяжьей печени;
• рыба и морепродукты. Увлажнению кожи способствует присутствие рыбы в обеденном меню хотя бы 1–2 раза в неделю. Прежде всего речь идет о морских жирных сортах рыбы, где много омега-3 и витамина В;
• ягоды. Клубника дарит коже витамины С, А, калий и кальций. В малине преобладают витамины В, А и РР, в клюкве – В, А, Е и К. Отличными омолаживающими свойствами обладают черная смородина и брусника.

Источник: https://fit-hackersha.ru/novosti/dieta-dlya-krasivoy-kozhi-osnovnye-principy

Какие продукты следует избегать для чистой кожи

Как выглядит наша кожа зависит от:

• погодных условий;
• здоровья всех органов и систем;
• гормонального баланса;
• питания;
• психологического состояния.

Еда — один из самых важных факторов. Все, что мы употребляем, проходит через кожный покров. Поэтому наружные процедуры не смогут заменить правильного питания.

Рацион должен быть сбалансированным. То есть, достаточно жиров, белков и углеводов. Жиры необходимы для правильного метаболизма, белок нужен для строительства клетки, что касается углеводов, они являются источником энергии. Конечно, и жиры, и углеводы должны быть полезными. Углеводы должны быть сложными, содержатся они в крупах, хлебе из цельнозерновой муки, бобовых. А полезные жиры содержатся в растительных маслах, рыбе, орехах, авокадо.

Длякожи важны также гормоны, которые влияют на все функции нашего организма. Если гормональный баланс нарушается, состояние кожи ухудшается. А для синтеза гормонов тоже требуется вещества, поступающие с пищей. То есть, правильное питание — это один из способов улучшить состояние кожного покрова.

Что следует исключить из меню? Это жареная, острая, копченая пища, полуфабрикаты, чипсы, сухарики, алкоголь, сладкая газировка, сладости, специи. Эти продукты провоцируют возникновение различных проблем с кожей.

А что должно присутствовать на столе каждый день? Постное мясо и рыба, молочные и кисломолочные продукты (нежирные), орехи, бобовые, каши, фрукты, ягоды, зелень, овощи, хлеб грубого помола — это основные продукты. Обязательно надо пить много воды, она очистит организм и, соответственно, кожа тоже станет чистой.

Правильное питание предполагает, что в рационе должны быть также минералы, антиоксиданты и витамины для кожи.

Как часто нужно есть, чтобы иметь чистую кожу

На состоянии нашей кожи отражаются и внешние, и внутренние факторы. От солнечных лучей и холодного ветра поможет защитить специальная уходовая косметика, а предотвратить преждевременное старение, сухость, раздражение и высыпания возможно только благодаря комплексному подходу, который включает питание и насыщение кожи полезными элементами.

Рассмотрим, какие витамины нужны для кожи лица.

Ретинол (витамин А) необходим для восстановления эпителиальных тканей, поэтому его применяют для лечения большинства кожных болезней. Ретинол и его производные способствуют повышению скорости регенерации тканей, минимизируют риск инфекций, стимулируют синтез коллагена — главного «строительного материала» нашей кожи. Есть исследования, которые подтверждают, что дефицит ретинола приводит к повышению активности сальных желез (именно переизбыток себума является одной из причин появления сыпи). Жирорастворимый витамин А также оказывает противовоспалительное действие, способствует омоложению. Витамины группы В — особый вклад в поддержание здоровья кожи (в том числе при лечении угревой болезни) вносят сразу несколько представителей этой группы:

• тиамин (В1) предупреждает процессы увядания, повышает упругость кожи;
• рибофлавин (В2) стимулирует обмен веществ, способствует насыщению клеток кислородом;
• никотиновая кислота (В3) укрепляет липидный барьер, помогает сократить жирность кожи, усилить иммунитет, сузить поры, устранить поствоспалительную пигментацию;
• пантотеновая кислота (В5) стимулирует регенерацию тканей, помогает регулировать жирность кожи, удерживает влагу и предотвращает образование морщин;
• пиридоксин (В6) способствует снижению количества воспалительных элементов;
• фолиевая кислота (В9) повышает кожный иммунитет, ускоряет регенерацию тканей, обладает противовоспалительными свойствами.

Аскорбиновая кислота (витамин С)— мощный фотопротектор и антиоксидант, который стимулирует выработку коллагена и эластина, помогая коже сохранить эластичность, упругость, мягкость. Кальциферол (витамин D)обладает мощным антиоксидантным действием, ускоряет регенерацию тканей и замедляет процессы старения, подавляет воспаления. Токоферол (жирорастворимый витамин Е)стимулирует обновление клеток, предупреждает морщины и потерю тонуса. Филлохинон (витамин К)оказывает противовоспалительное действие, помогает справиться с поствоспалительной пигментацией и отеками. Биотин (витамин Н)участвует в обменных процессах, нормализует баланс жирных кислот, способствует регенерации.

Кроме витаминов, для кожи лица также необходимы и другие микроэлементы — минералы:

• железо помогает сохранять упругость и здоровый цвет лица, его дефицит ведет к сухости и тусклости;
• селен замедляет процессы старения, препятствует разрушению клеток;
• магний препятствует гиперпигментации и защищает от воздействия свободных радикалов;
• цинк регулирует выработку кожного сала, тем самым препятствует появлению акне.

При появлении угревой сыпи или других дефектов кожи прежде всего нужно обратиться за помощью к специалисту. Он проведет диагностические исследования, определит, каких веществ не хватает в организме, и назначит адекватную терапию, направленную на устранение витаминного дефицита и борьбу с несовершенствами.

Какие витамины и минералы необходимы для здоровой кожи

Атопический дерматит — хроническое рецидивирующее воспаление кожи, вызванное повышенной чувствительностью к пищевым аллергенам. Чаще диагностируется у детей в раннем возрасте, но встречается и у взрослых.

У младенцев атопический дерматит проявляется ярко: на коже образуются корки и эрозивные участки, на конечностях появляются шелушения и краснота. У детей в возрасте от двух до десяти лет наблюдается сильная пигментация, гиперемия и зуд. Источник:
Особенности диетотерапии при атопическом дерматите у детей с сочетанным поражением кожи, слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки грибами рода Candida. Маланичева Т.Г., Саломыков Д.В., Денисова С.Н. Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2007. №5. с.59-63 У подростков и взрослых из-за застойной гиперемии возникают уплотнения кожи. Патологические участки нормального цвета, но они отличаются зудящими высыпаниями.

Повышенная чувствительность к продуктам питания, как правило, связана с особенностями работы иммунитета или незрелостью пищеварительной системы.

При неправильном питании атопический дерматит провоцирует развитие атопического марша. Это последовательное развитие ряда аллергических заболеваний: поллиноза, аллергического ринита и конъюнктивита. Также болезнь способствует развитию бронхиальной астмы и эозинофильного эзофагита из-за поражения пищеварительной и респираторной систем.

Разные гастроэнтерологические исследования доказали, что соблюдение диеты позволяет контролировать течение болезни и облегчает симптоматику.

Как питание влияет на воспаление кожи

О вреде глюкозы написано немало научных работ, долгое время рекомендовалось заменить ее фруктозой, но как оказалось, у этого продукта не меньше недостатков. В западных странах среди производителей продуктов питания популярен HFCS – кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Его производство менее затратно, чем столового сахара, к тому же он гораздо слаще, поэтому именно его чаще всего добавляют в содовые напитки.

В период с 1999 по 2004 год в западных странах потребление фруктозы увеличилось на 30%. На HFCS приходилось больше 40% калорийных подсластителей, добавляемых в продукты питания и безалкогольные напитки в США¹²⁴.

Вредна ли фруктоза?

Фруктоза не стимулирует синтез инсулина, который контролирует лептин, сигнализирующий о сытости. Из-за этого человек не чувствует, что его потребность в пище удовлетворена, и съедает больше, чем требуется. Это снижает уровень контроля за массой тела.

Еще одна проблема, связанная с употреблением фруктозы, заключается в том, что ее переработка в организме отличается от той, которая происходит с другими сахарами. Вместо расщепления (как это происходит с глюкозой) и производства энергии в процессе гликлиза, фруктоза вызывает выработку строительных белков жирных кислот, стимулируя накопление жира¹²⁴.

Исследования показали, что фруктоза способна¹²⁴:

• вызывать инсулинорезистентность;
• повышать кровяное давление;
• увеличивать уровеньтриглицеридов;
• снижать толерантность к глюкозе.

Но не стоит совсем отказываться от глюкозы. Она содержится в свежих фруктах, употребление которых относится к здоровому питанию. Несмотря на то, что ее уровень также следует контролировать, она не так вредна, как фруктоза, содержащаяся в искусственно созданных продуктах¹²⁴.

Влияние фруктозы на развитие угревой болезни

Влияние фруктозы на развитие акне происходит в рамках совокупного эффекта. Обычно сахара увеличивают концентрацию инсулина до его нормального уровня. Это приводит к продукции лептина, удовлетворяется чувство голода, подавляется желание пить и есть больше¹²⁴.

Наличие фруктозы в составе сахарной смеси уменьшает сигнал о необходимости прекращения приема пищи. Человек потребляет больше продуктов, чем ему требуется, в результате уровень инсулина только растет из-за присутствия в продуктах других сахаров. Из-за этого происходит угнетение андрогенных рецепторов. Запускаются андрогензависимые процессы, к которым относится акне, неконтролируемой рост волос на теле, увеличение костной и мышечной массы¹²⁴.

Вот откаких продуктов прыщи* на лице могут возникать чаще всего:

• соусы;
• желе;
• кетчуп;
• джемы;
• сладкие напитки (газированные, соки);
• супы в брикетах;
• замороженныеполуфабрикаты;
• выпечка.

Лучше отдать предпочтение фруктозе в ее естественном виде, содержащейся в натуральных продуктах: винограде, финиках, арбузе, груше, помидорах, огурцах, капусте, пр.

Варианты лечения акне

На самом деле достоверных исследований, рассматривающих, от каких продуктов прыщи* могут возникать, не проводилось. Нельзя нивелировать значение алиментарного фактора в развитии и течении акне, но необходимо учитывать, что его влияние индивидуально. Один организм может ответить увеличением высыпаний на повышенное потребление сахара, другой – на продукты с высоким содержанием жира и углеводов.

Лечение акне может включать диету, но должно основываться на применении медикаментозных препаратов. Так, при угревой болезни легкой и средней степени тяжести дерматолог может назначать топические антибиотики, например, гель Клиндовит®^6,18. В состав препарата входит антибиотик-линкозамид клиндамицин, проявляющий антибактериальную активность в отношении пропионибактерий⁶.

Какие продукты могут вызывать акне

Типы и виды старения кожи лица у женщин и их характеристики условно подразделяют на несколько основных групп. Для каждой свойственны специфические внешние проявления, что учитывается для разработки направления, подбора мер для поддержания красоты и предотвращения раннего увядания.

1. «Усталое» старение отличается поникшими чертами, направленными вниз уголками глаз и губ, что провоцирует постоянное переутомление, курение, стрессы, недосыпание. Особо ярко проявления этого типа заметны к вечеру. Исправить положение поможет пересмотр режима дня, принципов питания и регулярный глубокий мимический массаж.
2. На «морщинистое» старение указывает четко выраженная сетка на лице и шее. В большинстве случаев предпосылки генетические, усугубляет процесс недостаточное увлажнение. Необходимо надежно защищать кожные покровы от вредного воздействия ветра, УФ-излучения и температурных контрастов, среди уходовых средств для предотвращения старения кожи предпочтение отдается увлажняющим кремам, флюидам и сывороткам с высокой степенью проникновения в эпидермис.
3. Старческая деформация наиболее заметна у тех, кто имеет излишний запас подкожного жира. Под его весом начинается оплывание контуров, формируется второй подбородок, отечность под глазами. Для коррекции желательно пользоваться косметическими средствами, оказывающими эффект лифтинга, стимулирующими синтез волокон эластина и коллагена.
4. Комбинированный тип наиболее распространен. В нем соединилась большая часть признаков предыдущих видов, но не настолько явно. Старение кожи характеризуется понижением эластичности мягких тканей и формированием морщин. Косметологи рекомендуют пилинг, мезотерапию, инъекции гиалуроновой кислоты.
5. Позднее проявление возрастных изменений характерно для людей преклонного возраста, когда западают виски и щеки, скуловые и надбровные дуги выдвигаются вперед и приобретают рельефность, глаза и рот кажутся глубоко сидящими, черты лица заостряются. При появлении этих признаков масштабная коррекция возможна только при помощи пластической хирургии и то не во всех случаях, каждый рассматривается отдельно, исходя из общего состояния организма и его индивидуальных особенностей.

Как питание влияет на возрастные изменения кожи

Коже вода жизненно необходима. Именно она делает нашу кожу эластичной и упругой. За счет влаги кожа получает питание.

На насыщение кожи влагой влияют самый верхний роговой слой кожи и подкожный жир. Они формируют на поверхности кожи пленку, которая защищает лежащие глубже слои от негативного влияния окружающей среды и удерживает воду.

Когда этот слой истончается, кожа пересыхает, обезвоживается и возникают все сопутствующие этому состоянию проблемы.

Косметологи различают понятия «сухая кожа» и «обезвоженная кожа». Под первой понимают тип кожи, обусловленный генетически. Сухая кожа – это норма. Просто за ней нужен более тщательный уход и она легче поддается действию вредных факторов.

Обезвоженная кожа – это уже косметологическая, а иногда и медицинская проблема.

В качестве причины сухости кожи рассматривают воздействие внешних факторов и следствие внутренних изменений в организме.

Внешние факторы, негативно влияющие на кожу:

• слишком низкие и слишком высокие температуры;
• частое мытье горячей водой, особенно с мылом;
• повышенная сухость воздуха;
• солнечное облучение;
• действие химических препаратов (бытовая химия, сушащие косметические средства, хлорированная вода в бассейне).

Причины сухости кожи внутреннего характера включают:

• обезвоживание организма;
• нехватку витаминов, макро- и микроэлементов, в частности витаминов А, С и Е, никотиновой кислоты;
• старение кожи;
• гормональные сбои при менопаузе, беременности;
• курение, злоупотребление алкоголем;
• болезни внутренних органов;
• инфекции;
• кожные болезни.