Питание для чистой кожи: 10 простых рецептов для здоровой кожи

Питание для чистой кожи: 10 простых рецептов для здоровой кожи

Диета для кожи предполагает употребление определенных продуктов, богатых витаминами, минералами и другими ценными веществами.

Для того чтобы кожа была упругой, следует употреблять продукты, богатые витамином С (цитрусы, шиповник, смородину, сладкий перец). Избавиться от прыщей, воспаления и раннего старения помогут кислоты Омега-3 и цинк. Найти их можно в морепродуктах, орехах, семечках, растительных маслах. Справиться с раздражением помогает витамин А, который содержится в абрикосах, печени, рябине, сливочном масле, молоке, злаках.

Еще в меню диеты обязательно должны быть:

• антиоксиданты — содержатся в ягодах, брокколи, грецких орехах, сладком перце, помидорах, фасоли, моркови. Они продлевают молодость кожи;
• железо — способно дать приятный румянец и избавить от кругов под глазами. Найти его можно в мясе, молоке, шпинате, гранатах, гречке;
• витамин Е — он помогает бороться с морщинами, сыпью и сухостью кожи. Содержится витамин в орехах и семечках, растительных маслах, а еще в авокадо;
• витамины группы В — найти их можно в яйцах, красном мясе, рыбе, различных злаках, бананах. Благодаря этим витаминам кожа будет увлажненной и нежной.

Кроме того, особенности диеты заключаются в типе кожи. Так для жирной — полезны абрикосы, брокколи, авокадо, цитрусы, огурцы, форель, орехи, курица. Для проблемной — миндаль, капуста, чеснок, кисломолочные продукты, яйца. А для сухой — йогурт, клубника, дыня, геркулес, шпинат, черника, пшеница, перец.

А вот сахар, сладости, кофе, соль, специи, мучное и алкоголь вредны при любом типе кожи. Поэтому эти продукты надо исключить из рациона во время диеты.

Есть разные варианты диеты (при прыщах, при морщинах, при чрезмерной сухости). Но при любом варианте необходимо пить много чистой воды. Она не только ускоряет обмен веществ, но и улучшает состояние кишечника, очищает его. А от здоровья кишечника во многом зависит состояние кожи.

Что еще можно пить во время? Это зеленый чай, овощные и фруктовые свежевыжатые соки, кефир, простокваша, настой шиповника.

Связанные вопросы и ответы:

Какие продукты могут способствовать чистой коже

Кремы и сыворотки питают кожу снаружи, а для питания изнутри необходимо соблюдать принцип разнообразного здорового рациона. Наиболее полезны для кожи:

• овощи. Морковь – незаменимый источник клетчатки и минеральных солей – желательно есть сырую, с добавлением оливкового масла, или в виде сока. Полезна капуста, содержащая наибольшее количество витамина С среди овощей, а также шпинат, богатый витаминами А и К. Кроме того, не следует игнорировать томаты, огурцы, листовые овощи, зелень, бобовые – в этой группе продуктов много калия, кальция, магния, железа. Большинство овощей не теряет своей ценности после отваривания или запекания;
• фрукты. В яблоках, абрикосах, киви содержатся витамины Е, В, А и минералы. Цитрусовые могут похвастаться бета-каротином и витамином С. Авокадо и бананы восполняют дефицит меланина;
• мясо. Врачи рекомендуют есть индейку, курятину и говядину, которые содержат белок, широкий спектр витаминов и минералов. Также не нужно отказываться от куриных яиц и мясных бульонов, а также говяжьей печени;
• рыба и морепродукты. Увлажнению кожи способствует присутствие рыбы в обеденном меню хотя бы 1–2 раза в неделю. Прежде всего речь идет о морских жирных сортах рыбы, где много омега-3 и витамина В;
• ягоды. Клубника дарит коже витамины С, А, калий и кальций. В малине преобладают витамины В, А и РР, в клюкве – В, А, Е и К. Отличными омолаживающими свойствами обладают черная смородина и брусника.

Какие продукты следует избегать для чистой кожи

Попова Светлана Александровна

Ведущий врач

Дерматолог

до 30 ноября

Кэшбэк до 1500р на все услуги за визит в ноябре Подробнее Все акции

Красивая и здоровая кожа — это не только результат правильного ухода, но и следствие сбалансированного питания. То, что мы едим, напрямую влияет на состояние нашей кожи.

В этой статье мы рассмотрим, как различные компоненты рациона могут оказывать влияние на нашу кожу.

1. Витамины и минералы.

Следите за уровнем витаминов и минералов. Некоторые витамины и минералы особенно важны для здоровья кожи. Например, витамин A способствует обновлению клеток кожи. Его можно найти в моркови, сладком картофеле и шпинате. Витамин E обладает антиоксидантными свойствами. Он содержится в орехах, семенах и растительных маслах. Витамин C участвует в синтезе коллагена, что помогает сохранить упругость кожи. Отличные источники — цитрусовые, ягоды и брокколи. Что касается минералов, обратите внимание на цинк — он важен для заживления ран и регуляции работы сальных желез. Находится в мясных продуктах, бобовых и семенах.

2. Жиры.

Полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, играют важную роль в поддержании барьерной функции кожи. Они помогают удерживать влагу и уменьшают воспаление. Включите в рацион жирную рыбу (лосось, скумбрию, сардины), орехи и семена (льняные семена, грецкие орехи и чиа), авокадо — этот фрукт богат полезными жирами и витаминами.

3. Антиоксиданты.

Антиоксиданты защищают клетки кожи от повреждений, вызванных свободными радикалами, которые могут вызывать преждевременное старение. Продукты, богатые антиоксидантами, такие как ягоды, зеленый чай и темный шоколад, способствуют улучшению состояния кожи.

4. Углеводы

Ограничьте потребление сахара и переработанных продуктов, так как оно может привести к воспалению и ухудшению состояния кожи. Старайтесь избегать также газированных напитков и обработанных углеводов. Вместо этого выбирайте сложные углеводы — цельнозерновые продукты (хлеб из муки грубого помола, бурый рис, гречка, киноа), бобовые и овощи. Сложные углеводы помогают поддерживать уровень сахара в крови стабильным.

5. Употребляйте достаточное количество воды.

Гидратация играет ключевую роль в поддержании здоровья кожи. Недостаток воды может привести к ее сухости и потере упругости. Употребление достаточного количества жидкости помогает поддерживать уровень увлажненности кожи. Рекомендуется пить не менее 1.5-2 литров воды в день. Индивидуальную потребность организма в воде можно узнать, умножив ваш вес на 30 (рекомендовано выпивать 30 мл на 1 кг массы тела). При некоторых заболеваниях, например при патологии почек, гипертонии, сердечной недостаточности, рекомендации по приему жидкости следует получить у лечащего врача.

6. Алкоголь и кофеин.

Чрезмерное потребление алкоголя и кофеина может привести к обезвоживанию кожи, что делает ее тусклой и менее упругой. Ограничение этих веществ может значительно улучшить состояние кожи.

7. Разнообразьте свой рацион.

Сбалансированное питание должно быть разнообразным. Убедитесь, что ваш рацион включает все группы продуктов: фрукты, овощи, белки, углеводы и жиры. Это поможет обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

заключение.

питание играет важную роль в состоянии нашей кожи. сбалансированный рацион, богатый витаминами, минералами, антиоксидантами и здоровыми жирами, поможет поддерживать кожу здоровой и красивой. не забывайте также о важности гидратации и ограничении вредных привычек. если у вас есть серьезные проблемы с кожей, стоит обратиться к специалисту для получения рекомендаций по питанию и уходу за кожей.

Есть вопросы?

Оставьте телефон –
и мы Вам перезвоним

Не занимайтесь самолечением. Обратитесь к нашим специалистам, которые правильно поставят диагноз и назначат лечение.

Как питание влияет на здоровье кожи

Состояние кожи – это результат комплексного воздействия большого количества факторов, в которые входят: качество питания, образ жизни, физическая активность, генетика, наличие вредных привычек, домашний уход, воздействие солнечных лучей, стресс, эндокринные заболевания и т.д.

Все перечисленные пункты прямо или косвенно влияют на уровень полезных веществ в организме. Например, стресс активирует работу металлопротеиназ – ферментов, разрушающих коллаген и эластин. А вредные привычки (в особенности – курение) ухудшают кровообращение, а значит, и приток полезных веществ.

Как и на шахматной доске, витамины для здоровья кожи можно разделить на главные и второстепенные. К первой категории относятся витамины А, Е, С. Они обладают мощнейшим антиоксидантным действием. Без них организм становится слабым и уязвимым перед вирусами, бактериями и свободными радикалами.

Свободные радикалы – молекулы без одного электрона. Чтобы стать полноценными, “захватчики” отбирают недостающий им электрон у клеточных структур. В результате клетка повреждается, погибает или мутирует. Такое явление носит название оксидативный (окислительный) стресс. Трудно поверить, но самым сильным и частым радикалом выступает кислород.

Это явление можно объяснить на простом жизненном примере: когда поры вашего лица забиваются себумом, то под действием кислорода он окисляется и приобретает черный цвет. Поэтому черные точки – один из продуктов окисления.

Помимо этого, молекулы без одного электрона способствуют разрушению гидролипидного слоя, провоцируют появление воспалительных элементов, сухости, шелушения, пигментных пятен и других элементов преждевременного старения. Не зря одна из самых популярных теорий старения так и называется - свободнорадикальная.

Витамины А, С и Е служат не только для антиоксидантной защиты. Вот их другие не менее важные функции:

Витамин А.

Этот “универсальный солдат” выполняет целый комплекс задач, а именно:

Отвечает за обновление клеток и их регенерацию;

Необходим для заживления кожи;

Регулирует выработку кожного сала и воздействие андрогенов на волосяной фолликул;

Активизирует капиллярный кровоток в эпидермисе и дерме;

Стимулирует образование коллагено-эластиновых волокон;

Стоит на страже негативного воздействия факторов окружающей среды (солнечных лучей, ветра, мороза);

Сохраняет здоровый цвет лица.

Витамин Е.

Под этим названием скрывается целая группа соединений, состоящая из токоферолов. Этот элемент не зря в народе получил название “витамин молодости”. Он питает, увлажняет кожу изнутри, нейтрализует действие свободных радикалов, предотвращает потерю влагу и одним из первых приходит на помощь пострадавшей коже. Например, оказывает регенерирующее действие после солнечных ожогов.

Витамин С.

L-аскорбиновая кислота демонстрирует свою эффективность сразу в нескольких направлениях:

Оказывает отшелушивающий эффект. Наравне с АНА- кислотами витамин С помогает коже «сбросить лишнее», обновить клетки и избавить лицо от мелких морщин, чёрных точек, а также от неровного тона;

Стимулирует выработку коллагена и борется с возрастными изменениями;

Сокращает выработку меланина, а значит, пигментацию и темные следы постакне;

Оказывает противовоспалительный эффект, поэтому ее так часто можно встретить в составе средств для проблемной кожи;

Снижает параметры окислительного стресса не только на уровне кожи, но и во всем организме;

Ускоряет заживление ран.

Витамин РР.

Никотиновая кислота положительно влияет на множество систем организма. Например, поддерживает нервную систему, снижает уровень общего холестерина, улучшает лиричный состав крови и микроциркуляцию.

Но особое внимание привлекает производное витамина В3 – ниацинамид. Вещество подавляет фотоканцерогенез, борется с угревой сыпью и следами пигментации, ухаживает за возрастной кожей, защищает клетки от повреждения активными формами кислорода, нейтрализует отеки.

Витамин Д.

Достаточное количество в организме витамина Д – залог ухоженной и здоровой кожи. Он защищает клетки от гибели во время стресса, не позволяет делиться поврежденным клеткам, помогает формированию рогового слоя и созреванию живых клеток эпидермиса.

Помимо этого, витамин Д запускает каскадную реакцию выработки антимикробных пептидов, вследствие происходит защита здоровых клеток от микробной агрессии.

Витамины группы В.

В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота), В7 (биотин, коэнзим R) – настоящая группа поддержки кожи. В1 предотвращает появление акне, В2 дает возможность забыть о сухости и преждевременных морщинах, участвует в регенерации эпидермиса. В3 поддерживает оптимальную увлажненность, В5 успокаивает и способствует мягкости кожи, В7 регулирует работу сальных желез и предотвращает чрезмерное шелушение и появление трещин.

Источник: https://fit-hackersha.ru/stati/poluchite-idealnuyu-kozhu-s-pravilnym-pitaniem-recepty-i-sovety

Какие витамины и минералы необходимы для здоровой кожи

Состояние вашей кожи напрямую зависит от ежедневного рациона. Порой мы даже не догадываемся, что определенные продукты оказывают на ее состояние пагубное воздействие, провоцируя возникновение высыпаний, покраснений и прочих несовершенств. Очевидно, что подобные сложности зачастую легко объяснить поеданием фастфуда или употреблением сладких газированных напитков, но могли ли вы предположить, что проблемы порой появляются, к примеру, из-за некоторых морепродуктов? Чтобы избежать неприятных сюрпризов, советуем изучить список ниже и избавить себя от непредвиденных осложнений.

Ухудшат состояние вашей кожи:

Скрытый сахар

Если вы спросите у десяти диетологов о том, что хуже всего влияет на кожу, вам хором ответят: «Сахар». Он разрушает коллаген, становится причиной высыпаний и экзем. А что самое печальное, сахар прячется даже в несладких продуктах, к примеру, в крекерах, чипсах, соусах и даже в заправках для салатов. Конечно, всем нам время от времени хочется съесть что-нибудь на десерт, но лучше заменить его фруктами: пусть в них также есть сахар, зато его дополняют антиоксиданты в большом количестве.

Коровье молоко

ЗОЖ-адепты в последнее время не жалуют молочные продукты, но на самом деле в этом вопросе все не так уж и однозначно . Связь между высыпаниями и употреблением лактозы, конечно, существует, однако неясно, в чем же конкретная причина такого негативного влияния. Если вы чувствуете себя комфортно после употребления молочных продуктов, то можете не обращать внимания на этот пункт, но если же молоко чаще всего доставляет вам физический дискомфорт, то есть риск, что и на коже его употребление скажется негативно. А потому ищите растительные альтернативы, но все же следите, чтобы в составе не было пресловутых сахаров.

Можно ли достичь чистой кожи только с помощью питания

Ученые нашли связь между появлением акне и употреблением продуктов с высоким гликемическим индексом. К ним относятся, например, сахар, белый хлеб, молочный шоколад. Эти продукты быстро усваиваются и приводят к повышению уровня глюкозы в крови. Разбираемся в этом вопросе вместе с дерматовенерологом, косметологом, подологом GMS Clinic Надеждой Набатниковой.

Продукты с высоким гликемическим индексом действительно способствуют развитию воспалительного процесса, хотя виноваты и не напрямую. Но вот как все происходит: резкий всплеск уровня инсулина увеличивает секрефцию кожного сала, его плотность повышается. Поры забиваются и становятся питательной средой для бактерий — вот и появляется воспаление.

Продукты с низким гликемическим индексом не провоцируют появление акне. Но, например, молоко вовсе не так безобидно: если оно присутствует в рационе, количество акне на коже может увеличиваться. Это доказали ученые в ходе исследований, проведенных в разных странах и среди людей разных возрастов и полов. Например, в одном из опросов участвовали 47 000 взрослых американок. Их попросили вспомнить, было ли у них в подростковом возрасте акне и чем они питались. В итоге появление акне связали с объемом молока в рационе. Воспалению сальных желез способствуют содержащиеся в молоке гормоны и лактоза. Но сейчас есть заменители молока. Как минимум остаются сыр и йогурт, которые, по результатам исследований, никак не влияют на усугубление угревой болезни.

При появлении угревых высыпаний у взрослых я советую подумать о других предрасполагающих к этому факторах, помимо молока и фастфуда. Запишитесь на консультацию к дерматологу, а еще не забывайте правильно ухаживать за кожей.

В целом у врачей и ученых нет единого мнения насчет диеты при акне. Например, Американская академия дерматологии не рекомендует менять рацион и садиться на специальную диету, если на вашей коже периодически появляются прыщи. Однако в каждом случае вопрос должен решаться индивидуально.

Какие продукты могут вызвать проблему с кожей

На состояние кожи влияет огромное количество факторов: гормоны, наследственность, образ жизни, климат, влажность воздуха, стресс, солнечное излучение и так далее. И питание – всего лишь один из таких факторов, причём не для всех людей. Конечно, получать необходимое количество полезных веществ важно и нужно, и кожа тоже получает какую-то часть этих веществ. Но даже самый правильный рацион – не гарантия того, что ваша кожа будет идеальной. Как и несбалансированное питание – не гарантия того, что кожа будет проблемной. Потому что кроме питания есть много других факторов (не говоря уже о наших личных ожиданиях). Так что лечить проблемы с кожей едой или её отсутствием вряд ли нужно. О питании чаще всего говорят в контексте акне, и здесь ясности немного больше. Есть данные, что на появление акне могут влиять молочные продукты и продукты с высоким гликемическим индексом - сахар и белый хлеб. Об этом есть несколько разных исследований, но официально еда как причина возникновения акне пока не признаётся. Считается, что и то и другое влияет на гормоны (которые, в общем, и определяют склонность к акне), но влияет это далеко не на всех и не всегда. Если проблема акне вас беспокоит, то стоит проверить, влияют ли молоко и сахар лично на вас: попробовать уменьшить их количество в своём рационе на пару недель или, по возможности, отказаться вообще. Если прыщей станет меньше, а акне вас сильно беспокоит, то, возможно, стоит скорректировать питание. Если нет – что ж, вы хотя бы проверили.

Как питание влияет на уход за кожей

Продукты животного происхождения

• Лосось – не только очень вкусная, но и полезная рыбка. Благодаря повышенному содержанию жирных кислот омега-3 лосось помогает поддерживать естественную эластичность кожи, предотвращая преждевременное старение и сухость.
• Сардины, скумбрия, тунец – довольно жирные сорта рыбы, которые содержат жиры омега-3. Стоит осознать тот факт, что пользу такие жиры могут принести только в том случае, если готовить свежую рыбу самостоятельно, а не употреблять в пищу готовые консервы.
• Телятина и говядина – наиболее постные сорта мяса. Полезны они как для кожи, так и для всего организма в целом. В них присутствует большое количество цинка, железа, селена, витаминов группы В, благодаря которым это мясо становится просто незаменимым для тех, кто хочет иметь сияющую и здоровую кожу.
• Яйца – ценнейший источник белка, который необходим человеку для восстановления его клеток кожи. Благодаря данному белку поддерживается фактура и ровный цвет лица.
• Йогурт, творог, молоко – продукты, богатые белками и содержащие селен, а также целый комплекс витаминов. Эти продукт должны в обязательном порядке присутствовать в женском рационе. Однако нужно следить за жирностью молочных продуктов, она не должна превышать 2%.
• Говяжья печень – содержит витамины В8, В6, лецитин, витамины В2, А, железо, медь, кальций. Печень помогает в борьбе с угревой сыпью. Наиболее полезная печень – в тушеном виде и в виде домашних паштетов. Нормой считается потребление печени раз в две недели по 150 грамм.
• Куриное мясо – продукт, содержащий железо, витамин В12, белок, цинк. Данное мясо считается важным строительным материалом для женской кожи. Наиболее полезным считается тушеное и отварное мясо. Норма потребления – 2-3 раза в 7 дней по 200 грамм.

Какие продукты могут улучшить структуру кожи

Диета для здоровой кожи лица не может быть одинаковой для всех. При ее составлении специалисты советуют учитывать индивидуальные особенности своей дермы. Кроме перечисленных выше продуктов обладательницам жирной кожи полезно регулярно употреблять домашнюю курятину, сою, тыкву, морковь, огурцы, брокколи, авокадо, абрикосы и грейпфруты. Их включение в рацион позволяет уменьшить выработку кожного жира и предотвратить появление высыпаний на лице.

Женщинам с сухой и нормальной кожей следует как можно чаще баловать себя овсянкой, молоком и кисломолочными продуктами, белокочанной капустой, сладким перцем, шпинатом, дынями и клубникой. Также не лишним будет съедать ежедневно по 1-2 ст. л. пророщенной пшеницы. Эти продукты поддерживают естественный баланс влаги в эпидермисе и предотвращают его преждевременное увядание.

При проблемной коже лица рекомендуется употреблять куриные яйца, кефир, чеснок, лук, листовой салат, белокочанную капусту. Эти продукты нормализуют метаболизм. Их применение — замечательная очистка организма от токсинов и шлаков, являющихся основной причиной возникновения прыщей.

Всем женщинам независимо от типа кожи рекомендуется придерживаться рационального питания, сбалансированного по количеству белков, углеводов и жиров. Белок является строительным материалом для клеток дермы, при его недостатке происходит нарушение процесса их обновления. Диета для красивой кожи лица обязательно должна включать не менее 75 г белка в сутки. Чтобы предотвратить его дефицит, женщине ежедневно нужно употреблять молочные продукты, нежирное красное мясо, курятину, индейку, рыбу. Источниками растительного белка являются орехи, проросшее зерно и соя.

Углеводы не только наполняют организм энергией, но и делают кожу более выносливой в борьбе с неблагоприятными факторами. Вместе с пищей в женский организм должно поступать не менее 90 г этих веществ каждый день. Наиболее полезны для кожи углеводы, находящиеся в гречке, овсянке, рисе (особенно коричневом и басмати), муке грубого помола, молочных продуктах, овощах и фруктах.

Правильное питание для красивой кожи немыслимо без жиров. Женщины, следящие за своей фигурой, часто ограничивают их употребление, чем ставят под угрозу свою молодость и красоту. Жиры делают кожу эластичной, поэтому полностью исключать их из рациона нельзя. Оптимальное их количество в суточном рационе взрослой женщины должно составлять 40-45 г. Благотворно на состояние кожи влияют жиры, находящиеся в морской рыбе, маслинах, авокадо, растительных маслах.

Какие продукты могут сделать кожу более гладкой и эластичной

Погодно-климатические условия интенсивно влияют на самочувствие людей, способны улучшать или ухудшать состояние нашего здоровья. Немаловажным параметром с этой точки зрения является влажность воздуха.

Влажность воздуха обусловлена количеством водяного пара, содержащегося в нём. Для обозначения уровня влажности воздуха существуют такие понятия, как: - абсолютная влажность, измеряющаяся в г/м³(показывает, сколько граммов воды содержит один кубический метр воздуха) и более привычная и удобная для восприятия - относительная влажность, измеряющаяся в % (показывает степень насыщенности воздуха водяными парами). Способность воздуха удерживать в себе пары воды в том или ином количестве определяет наши понятия о воздухе «сухом» и «влажном». «Сухим» воздухом считается тот, который способен воспринять довольно значительное количество водяных паров, чтобы дойти до состояния насыщения, и «влажным» — тот, который при незначительной прибавке водяного пара насыщается этим паром. Воздух с относительной влажностью менее 55% считается сухим, от 56% до 70% умеренно сухим, от 71% до 85% умеренно влажным, свыше 85% сильно влажным. Приемлемые значения относительной влажности воздуха находятся в пределах от 30 до 70%. Оптимальные значения относительной влажности воздуха в средних климатических условиях, благотворно влияющие на наше здоровье, лежат в диапазоне от 40 до 60% при температуре 18-24°С. Разумеется, уровень влажности зависит от таких факторов, как время года (в тёплое время года уровни влажности выше, чем в холодное), географическое положение, наличие крупных водоёмов. Гигиеническое значение влажности воздуха связано с её влиянием на теплообмен человека с окружающей средой. От степени насыщенности воздуха водяными парами напрямую зависит процесс отдачи тепла организмом человека путём потоотделения.